Tarta Stitch!!

Hola mis pequeñuelos, hoy os traigo la ultima trata que he hecho para el cumple de mi amiga. Como uno de sus personajes favoritos era Stitch y yo tenía muchas ganas de hacer una tarta de él, pues me puse manos a la obra ;)

Las manitas de delante se estropearon en el traslado de la tarta, pero a mi amiga le gusto mucho y todo el mundo coincidió en que estaba muy rica, así que yo me quedo con eso ^w^ La tarta estaba hecha con 6 bizcochos de vainilla y buttercream de chocolate con leche. La tarta estaba pensada para unas 25 personas, ya que fuimos bastantes. ;)

En esta foto se puede ver la base de la tarta, esta parte corresponde al cuerpo de Stitch, le hice un poco más gordito para que soportara el peso que iban a ejercer los bizcochos de la cabeza. La tarta luego llevaba dentro una estructura para asegurar la estabilidad de la misma y que no hubiese ningún riesgo de que se moviese, desplazase o cayese la cabeza de Stitch.

En esta foto ya está casi terminado, le quedaban los últimos detalles XD Sufrí los problemas típicos de ésta época del año con el fondant (la pasta de azúcar), ya que debido al calor el fondant es más difícil de trabajar porque se vuelve pegajoso y se pega a las manos, hay que dejarlo reposar cuando eso pase.

Y ya estaba listo para el transporte!! Las orejas se las pusimos una vez en el sitio de destino, porque ocupaban mucho y así era más fácil de llevar.

Esta foto es de la espalda de Stitch, era tan gordito <3 Quedó muy mono o kawaii, que era lo que quería, siendo fiel al diseño del personaje claro ;)

Espero que os haya gustado mucho. Si es así, podéis darle a "me gusta" a la página de facebook y podréis estar al tanto de las novedades del blog. https://es-es.facebook.com/TaCakeChus

Besitos~~

Rilakkuma Cakepops!!!

Hola mis pequeñuelos!! Hoy os traigo una nueva receta riquísima, superfácil de hacer y muy divertida para hacerla con los más peques de la casa ;)

Es una receta ideal para apaciguar el calorcito veraniego que está por venir, ya que tienes que mantenerlos en nevera para que estén bien fresquitos >.< Los peques se lo pasarán muy bien haciendo esta receta :D

Pues manos a la obra!! Lo primero que tenemos que hacer son los bizcochos, que puedes haber hecho el día anterior, yo he decidido hacer unos bizcochos de red velvet ya que están buenísimos y quería algo que encajase a la perfección con mi antojo de crema de queso XD Este paso podemos hacerlo sin los peques, ya que al estar manipulando nosotros el horno es un poco peligroso.

Cuando ya tenemos los bizcochos bien fríos vamos a desmenuzarlos en un bol, la manera más rápida y fácil de hacerlo es partir el bizcocho en custro cachos grandes y rozando la parte cortada de dos de los cachos entre sí, de esta forma la el roce hará que se desmenucen solos ;) Esta parte es ideal para que se encarguen los peques, romper el bizcocho con las manos es muy entretenido.

Una vez tenemos el bizcocho desmenuzado en el bol añadimos unas cuantas cucharadas soperas de crema de queso para untar, el número de cucharadas que necesitaréis depende de la cantidad de bizcocho que hayáis usado y de lo jugoso que éste sea. Pero aun teniéndolo que hacer a ojo se ve muy bien, cuando la mezcla parezca plastilina y podamos hacer bolas con ella estará lista!! Este paso también la pueden hacer los peques y los  no tan peques, ya que a todos nos gusta mancharnos las manos mientras hacemos cosas divertidas, que además más adelante nos vamos a poder comer XP

Con nuestra masa preparada lo que tenemos que hacer son bolitas u otra forma que os guste más, o si tenéis algún molde y preferís usarlo también se puede. Derretimos un poco de chocolate al baño maría y manchamos uno de los extremos del palo para cakepops y lo introducimos en la bola hasta la mitad con cuidado y sin que se rompa. Cuando ya están todas las bolitas con su palo de cakepop las introducimos 30 minutos en el congelador. Mientras derretimos el chocolate para bañar con cuidado nuestros cakepops en él. Tras los 30 minutos bañamos los cakepops en el chocolate y los dejamos secar pinchados en una superficie o si tenéis stand de cakepops los podéis dejar ahí también.

Cuando estén bien secos y el chocolate se haya endurecido podemos derretir chocolates de otros colores y decorarlos como más nos guste <3 Yo por ejemplo los he decorado como uno de mis personajes favoritos, el Rilakkuma, que me parece adorable y encajaría en cualquier fiesta de cumpleaños para los peques >.<

Podéis variar la receta a vuestro gusto, si os gustan más los bizcochos de vainilla y la nocilla ya sabéis que utilizar para hacerlos. Eso depende de vosotros ;)

Espero que os haya gustado y que os animéis a hacerlos en casa. Os dejo aquí la página de Facebook del blog por si queréis echarle un vistazo: https://es-es.facebook.com/TaCakeChus

Besitos~~

Tarta de fresa y Tarta de turrón!!!

Hola mis pequeñuelos!! Este fin de semana han sido los cumples de unos familiares y he hecho dos tartas de sus respectivos sabores favoritos, por lo que el resultado han sido dos tartas, una de fresa y otra de turrón... mmm, buenísimas las dos!!! >.<

Las dos tartas están decoradas con fondant y ambas representan escudos: la de fresa es el escudo del Real Murcia Club de Fútbol y la de turrón es el escuro de Roa de Duero, que es una localidad de la comunidad de Castilla y león.

Las dos partas partieron de un bizcocho de vainilla (cuya receta está en una entrada anterior) rectangular y para darles sus respectivas formas a la del triángulo le corte las dos esquinas de un lado haciendo un pico q empezara desde el centro y los cachos que corté al quedar con forma de triángulos pequeños los coloqué en la parte de arriba de tal forma que continuase la forma del triángulo, Y para la otra tarta lo único que hice fue redondear le uno de los lados quitando las esquinas.

Corté los bizcochos por la mitad y los rellené de buttercream, cada uno con su respectivo sabor. Una vez cubiertas hay que colocarlas y dejarlas reposar un tiempo en la nevera, como mínimo 30 minutos, pero si lo dejamos un poco más mejor. También lo que se puede hacer es dejarla hecha, conservarla en la nevera toda la noche y decorarla con el fondant al día siguiente.

Una vez extendido el fondant en la mesa siempre hay que trabajar rápido, porque así es más fácil colocar las esquinas y cubrir los bordes, será más fácil de trabajar. Pero si tardamos mucho el fondant se irá poniendo más rígido y será más difícil que nos queden unos bordes bonitos. Cuando ya las tuve cubiertas las decoré con fondant y por último quise probar a pintarlas con los colorantes alimentarios como si fuesen acuarelas, tenía ganas de probarlo XP

BUTTERCREAM DE FRESA Y DE TURRÓN:

• 250g de mantequilla sin sal.
• 350g de azúcar glas.
• 2 chucharaditas de la pasta de sabor que queráis, yo en este caso usé la pasta de fresa y la de turrón.

Cogemos la mantequilla a temperatura ambiente y la batimos hasta que esté pomadita, añadimos todo el azúcar glas y seguimos batiendo. Cuando haya adquirido la crema un color blanquecino muy bonito y que al probarlo no nos sepa nada a mantequilla le añadimos dos cucharadas del sabor elegido, batimos un poco más y ya tenemos lista la buttercream :D

Bueno mis pequeñines os deseo un feliz y dulce año, que os animéis a probar cositas dulces y deliciosamente tentadoras como estas dos tartas, por que ya sabéis que todo es empezar ;) Os animo a que sigáis la página en facebook para estar al tanto de las nuevas recetas que suba: https://es-es.facebook.com/TaCakeChus

Espero que os haya gustado. Besitos ~~